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通電法滅菌！
發布時間：2021-04-23 點擊次數：2680
抗菌劑廠家告訴你何為通電法滅菌：用低頻率交流電通電處理，或用高電壓電場處理可殺滅霉腐微生物。
1、低頻率交流電通電
低頻率交流電通電的滅菌機制是：通電后生成自由基、少量臭氧及氯，這類氧化劑等不穩定化合物，使霉腐微生物細胞內高分子化合物（如蛋白質、核酸等氧化變性）。通電使細胞表面的負電荷增大，呼吸活性降低，細胞膜因通交流電而受損傷，細胞質漏泄，細胞核內DNA發生變化，因而使霉腐微生物的生長受抑制，甚至四王。
各種環境條件影響低頻率交流電的通電效果。用低頻交流電，在10~200毫安的范圍內通電處理，研究殺滅大腸甘建軍的效果。為了排除通電引起的溫度上升，溫度不超過40℃，通電時間不超過10秒的條件下，對大腸桿菌的對數期洗凈細胞進行試驗。滅菌效果取決于使液體流動的電流，蕞小有效值是25毫安，超過此值，活菌數隨著電流值增大而降低。通電時間越長，上清液的紫外吸收量越增加，蛋白質漏泄量越多，滅菌效果越好。
低電壓交流通電法可應用于殺滅污染的含氯化物的天然水中的微生物，也能應用于殺滅油田水中的硫還原菌以避免生物腐蝕，以及應用于果汁的滅菌處理。
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